3 月 22 日，秋瓷炫就 17 日发布的一段吃泡面视频发文抱歉。17 日，秋瓷炫在社交媒体上晒出一段本人吃泡面的视频，视频中她素颜出镜，穿着宽松 T 恤，不顾抽象地大口吃着泡面，并满脸幸福地称泡面是老公给本人做的，于晓光也经过画外音 " 出镜 "，两人甘美互动。没想到原本的温馨日常记载几天后却引发不小风云。
秋瓷炫抱歉缘由为何？原来，由于视频中呈现的辣白菜被中文标注为 " 泡菜 "，该条视频传到韩国网络后引发韩国网友的激烈不满，甚至遭到韩国教授徐炯德的严峻批判。韩国网友分歧以为秋瓷炫吃的辣白菜不是 " 泡菜 "，翻译成中文应是 " 辛奇 "。就在昔日，秋瓷炫只好站出来为泡菜翻译成绩无法发文抱歉。
抱歉文中秋瓷炫提到曾由于翻译成绩苦恼过，并向周边人停止了征询。秋瓷炫在声明中表示 " 以此为契机，我会正确看法和运用我们固有饮食的名字，并努力让正确的表达更广为人知。" 并说从此次事情中感遭到了责任感，并会努力维护韩国固有的文明和传统。该抱歉声明一经发布，" 秋瓷炫发文抱歉 " 的话题就登上微博热搜。
对此，有网友评论称 " 不就是泡菜吗？我们可一点都不‘新奇’。" 玩谐音梗外延韩国网友。不少人也同情夹在两头的秋瓷炫，说姐太难了。秋瓷炫和于晓光于 2017 年领证结婚，这对男才女貌的跨国情侣在同年参与韩国综艺《貌合神离》大火，于晓光更是被称为 " 理想中国女婿 "，但在 2021 年，于晓光被拍到深夜在车上与美女搂抱，被爆出轨，令有数网友绝望震惊，随后秋瓷炫发声选择原谅，两人照旧常常在社交媒体上同框秀恩爱。
除了感情的不顺，中韩两国的文明差别也给作为韩国人的秋瓷炫带来了不少困扰，正如这次的泡菜风云，临时往复中韩两地任务和生活的秋瓷炫更要谨言慎行。
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