《风味人世 3 · 大海小鲜》于昨晚 21 点正式在腾讯视频播出，仍然是观众所熟习的 " 风味 " ——著名配音扮演艺术家李立宏回归配音，陈晓卿、李勇担任总导演。制造团队踏浪潜海，将我国美丽的海岸线风景尽收。鲜香四溢的海味美食，让观众大呼过瘾，即便不是在海边长大，也能被这片陆地所震动。
飘香海味藏不住 渔民故事引发热议共情
制造团队从北向南，一路上同四海渔民一同，阅历了诸多风浪，也捕获到除了美食之外，许多风趣动人的故事。陆地岛，这座黄海深处的岛屿，寓居着从 1000 公里外的黑龙江搬迁至此的李天佑一家。在外地，从事水下作业的渔民，被称为 " 海碰子 "。海上的风浪再大，" 海碰子 " 李天佑都会准时下海捕捉，由于这就是外地渔民的求生之道。
渔民们和陆地为伴，海鲜也早已和他们的生活严密相融。李天佑将捕捉的鲜美鲍鱼，连同小院儿出产的土豆在铁锅里一同闷烧，和妻子女儿一同，享用着来自陆地的食物，虽然在异乡，也能感遭到这份家的暖和和安定，同时被网友趣谈为 " 西南人连鲍鱼都用铁锅炖 "。
如何着重去表现渔家人喜欢的家常做法，也是本季的一大特征。深度发掘美食面前的渔家故事，不只拉近了观众与被记载者之间的间隔，也更接近人物的情感和其内心表达。就像来自富饶胶东、体硕肉肥的新颖鲅鱼，在充沛腌制后油炸，个个弹劲儿十足，味道不同的各式海鲜，分发着它们独有的魅力，让人骑虎难下。
纪录片视角治愈美妙 质朴渔家有笑有泪
拍摄进程中，但凡有关孩子的局部，往往是创作者最难把控的。关于《风味人世 3 · 大海小鲜》制造团队来说，也是如此。为了更好的出现出美食面前的故事，制造团队尝试并运用了全新的拍摄手法。例如经过 8 岁男孩林本本的视角，用 " 缩小镜 " 普通的镜头设计，来出现愈加真实的海岛生活。同时，网友也对林本本这个小鬼头喜欢有加并送上了对他的祝愿：" 林本本太风趣了，等你成为天文学家的那一天！"
在南海海域——海南岛，住着拥有几百年历史的疍家人，他们以海为伴，以舟为家，以渔为业，老何就是其中的典型代表。作为终身都在鱼排上生活的老何，直面镜头时，往往羞于表达，但是在生活中，却有着朴实的自然随性。这些心情的霎时迸发，大多被记载上去，但有时摄像机也会错过一些美妙的霎时。虽然有遗憾，但质朴、治愈的基调，还是让观众们大呼打动。
首集分集导演杨超流露创作初衷：" 我想经过 4 个不同的家庭，让大家看见不同海域、不同人家的生活形态。这外面有他们从大海中的获取，也有他们对大海的回馈。虽说拍摄工夫不长，只能捕获到他们生活的一个剪影——很多人在海边能够曾经生活了七代人八代人，但我们想借助摄影机，借用这长久跟他们相处的工夫，用影像的方式把他们的生活记载上去，给大家看到，原来海边的人与大海，是这样相处的。"
延续系列好口碑 网友直呼 "没看够"
《风味人世 3 · 大海小鲜》冷艳回归，也失掉了不少媒体、观众的赞赏。北京首映看片会便有媒体记者表示：" 这一季《风味人世》带我们解锁海鲜面前更宽广的世界、更深沉的人情。""《风味人世 3》延续了一向的初级感。"" 节目记载了最严酷的海，最新颖的食材，最积极的人。"" 这一季讲陆地和海鲜，更是在讲人与食物、人与大海的关系，讲渔民傍海而居、日升月落的生活哲学。‘鲜活’的不只是食材，更是渔民们悲观、刚强的生活态度。"
首播网友观看后，亦是难掩冲动的直呼基本看不够：" 隔着屏幕就在流口水，基本看不够，曾经在循环播放了 "" 三非常钟都是精髓，每周一集基本不够看 "" 看着就胃口大开，想不断追下去欣赏更多的美味食品。"" 新的一季时长短了，直呼不过瘾，但内容一点没少，该有的还都有，看着一道道珍馐上桌，口水直流，每一帧都是封面，每一镜都是鲜活，等待更多的美食被端上荧幕。"" 画面自始自终的精巧，故事性上较前两季更为丰满，有时分美食不只仅是美食，也是人和人的情感联合，《风味人世 3》拍出了生活最本真的那面，让人在品味美食的同时，被质朴的人情不经意间击中泪点。"" 味中有百味，也有人世烟火，做菜也是融入了制造者的信心，用各样食材调料搭配出属于每团体不同作风的美食，品味美食，也是在品味生活的悲欢离合。"" 这一季更有公家感，美味永远自由人心。"
《风味人世 3 · 大海小鲜》在发掘深度内容方面，失掉了观众自始自终的支持与认可。愈加轻盈的节拍，配以生动风趣的渔民故事，随着镜头一同，领略来自卑海中的获取与鲜活美味的回馈。
《风味人世 3 · 大海小鲜》由腾讯视频出品，稻来传媒、企鹅影视结合制造，陈晓卿、李勇担任总导演，关于海鲜的更多奥义，尽在后续的精彩出现，届时观众还可以每周一晚 21:40 锁定浙江卫视，和家人一同，收看这部诚意满满的 " 来自卑海的人世风味 "。
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