美国研究指每日吃一只鸡蛋 中风风险减12%

红尘 科学探秘 2019-09-03 12:52:01 0 0

研究指每日吃一只鸡蛋,可减中风风险。

研究指每日吃一只鸡蛋,可减中风风险。

(神秘的地球lieqibu.com报道)美国一项研究指,若每日吃一只鸡蛋,可把中风风险减至12%。

EpidStat Institute研究人员发布一项长达33年的研究,当中分析了由1982至2015年的数据,研究了逾27.5万受访人士,得悉进食鸡蛋和冠心病及中风的关系。研究结果指,只需每日吃一只鸡蛋,就能将中风风险降低12%。

研究指出,一只大鸡蛋含6克高质的蛋白质,蛋黄中有叶黄素和玉米黄素,两种抗氧化物、加上维他命A、D及E和抗氧化物,非常有营养价值。

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