吃过豆腐吗?不同类型的豆腐我们可以看到不一样的颜色,但是这些颜色的由来我们却不知道,是如何形成这样的豆腐不去了解可能会对健康造成影响。接下来小编就为大家带来《支付宝》蚂蚁庄园2022年12月23日每日一题答案(2),对此还不清楚的小伙伴赶快和973小编一起来详细具体的了解一下吧。
【《支付宝》蚂蚁庄园每日一题答案汇总】
红腐乳之所以是红色是因为添加了?
A、红曲米
B、辣椒
正确答案:红曲米
答案解析:
红腐乳中的红色是一种天然色素,叫做红曲红,是红曲霉发酵过程中产生的,对人体无害。传统上,红曲红是来自红曲米,也就是被红曲霉“污染”的大米,过去做红烧肉上色就要用这东西。
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