猎奇佈为各位提供享咖小记正版APP版软件下载，

享咖小记，冲泡咖啡全流程均可快速知晓，冲煮器具有四大类，注水滴滤、完全浸泡、过滤式和浓缩。在这里学习更多咖啡机相关的干货知识，简单快速，在家也可以制作你专属的咖啡味道，不管是享受你一个人独处的时间，还是泡咖啡招待家人客人，都是不错的选择。

享咖小记介绍

咖啡的冲煮过程是可以控制的，甚至可以控制每一次操作以达到最佳效果。将来自世界各地的优质咖啡豆与各种不同的器具来进行冲煮，制作出一杯口感顺滑、饱满、香气扑鼻的咖啡～ 我仔细的记录每一杯咖啡冲煮步骤与过程、每一杯咖喝下的感受。通过对过程的持续改进，使得我享受到更好喝的咖啡～ 我系统的整理了改善咖啡风味的种种要素，于是便有了本工具的诞生，希望能真正且有效的帮助到广大咖友们。

享咖小记app官网功能

「记录」

本工具从咖啡豆、冲煮器具、研磨器三个基础数据再配合上冲煮过程中使用的各个器材的设置、水温、时长、注水量等参数，系统的记录下每一杯咖啡的冲煮过程。

「感受」

想要从咖啡中感受酸、苦、甜的顶级美味，杯测即是辨别咖啡风味的过程，唯有反复的体验各种风味，才能在最后客观且明确的给出品鉴信息。本工具依据SCAA咖啡杯测的标准，倾力打造出了品鉴功能，可对每一杯咖啡从干/湿香气、风味、余韵、酸质、醇厚度、一致性、平衡度、干净度、甜度等级、综合评价和瑕疵扣除，11个维度进行评价。

「改善」

如果您特别喜爱的某一次冲煮，可对其进行收藏，方便下一次依据冲煮过程的详细数据进行复刻与改进。

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「风味轮」

在对咖啡的风味描述上内置了SCAA标准的风味轮，您可以便捷的在风味轮上点击进行风味的辨别。最后用可视化图表的形式进行呈现，可以帮助您直观、清晰的了解杯测的结果。

「咖啡感官词典」

在风味轮的基础上整理出了109种常见的感官评估词汇，每个词汇配有详细的味觉描述，如果您在刚开始做咖啡杯测时，脑子一时间空白不知道如何描述口中的风味，可以在感官词典表里找找～

「冲煮器具」

想要制作一杯美味的咖啡，冲煮器具及选择相应的冲煮方式会对其有重大影响。面对一系列器具，你需要做出重要决定。本工具内置冲煮器具模块，按照冲煮器具的四个大类，注水滴滤式、完全浸泡式、过滤式、浓缩进行了区分，并且您可在添加器具的基本信息后再对器具的冲煮参数进行定制。

「磨豆机」

作为一名咖啡爱好者，您可能不止有一个磨豆机。做意式咖啡?做咖啡?在公司用?在家里用?手动还是电动?平刀、锥刀还是鬼齿?针对不同的咖啡豆，不同的冲煮方式磨豆机应该如何设置?本工具内置磨豆机模块还帮你解决磨豆机管理的问题。

「冲煮用水」

在冲煮过程中，要煮好一杯咖啡，水扮演着至关重要的作用。打比赛的用水都是用浓缩液现配的，TDS视豆子的烘培度和特点选择在85~118之间，钙镁离子比例最好是1:1.27。

「冲煮方案」

学大赛冠军的冲煮框架，首先判断咖啡风味结构，其次是调整水质、萃取率与浓度，再次是冲煮器具和研磨，焖蒸、3T(即水温、时间和扰流)和流速。

享咖小记下载总结

享咖小记对于咖啡爱好者来说是一款全能应用，从入门到进阶让你能够对冲泡咖啡有着一个更为熟悉的过程，并且还能够进行相关的记录，除此之外上面还有着很多相关的咖啡知识，作为现代人提振精神的工具，如果你也追求更为精致的生活可以尝试这款享咖小记App。